• Vyprodáno

Fenugreek - Řecké seno

25,00 Kč
S DPH
Kód: G01581

Fenugreek neboli Pískavice řecké seno je rostlina příbuzná hrachu nebo fazoli.

Počet
Vyprodáno

Semena se používají celá nebo pomletá především v kuchyních jižní Asie, arabských a etiopských. Je lépe je předem nasucho opražit, protože tím se zmírní nahořklá chuť. Je součástí Kari. Používá se ke kořenění masitých i zeleninových jídel. V Africe se používá po namočení jako luštěnina. Naklíčená semena se hodí do salátů.
Používá se také jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek (30% bílkovin), mletý k protizánětlivým obkladům.

G01581

Parametry

Množství
40 g

Mohlo by vás také zajímat